Resep Salad Sayur Segar & Menguntungkan, Cocok Banget Buat Ide Jualan

ABOUT SEMARANG – Sedang cari ide jualan yang sehat, kekinian, dan mudah dibuat?

Salad sayur bisa jadi pilihan yang menarik! Selain segar dan kaya nutrisi, salad juga makin digemari oleh masyarakat yang mulai sadar pentingnya hidup sehat.

Di bawah ini, kamu akan menemukan resep salad sayur simpel, enak, dan ekonomis yang cocok banget untuk dijadikan produk jualan rumahan.

Bonusnya, bisa kamu kemas secara estetik dan dijual via online maupun offline!

– Bahan-Bahan Salad Sayur (untuk 5 porsi)

– Sayur-sayuran segar:

1 buah wortel, serut memanjang

1/2 kol ungu, iris tipis

5 lembar selada, sobek-sobek

1 buah timun, potong kecil

5 batang buncis, rebus sebentar

1 jagung manis, pipil dan kukus

– Tomat cherry secukupnya (optional)

– Tambahan topping (opsional):

Telur rebus

Kentang rebus

Tahu/tempe goreng potong dadu

Crouton atau keripik pangsit kecil

– Resep Saus Salad (Mayones Keju ala Rumahan)

– Bahan dressing creamy (untuk 5 porsi):

5 sdm mayones

2 sdm susu kental manis

1 sdm keju parut

1 sdm air jeruk nipis/lemon

Sejumput garam

1/2 sdm mustard (opsional)

– Cara membuat saus:

Campurkan semua bahan saus dalam mangkuk.

Aduk rata hingga teksturnya halus dan creamy.

Simpan dalam wadah tertutup dan dinginkan sebelum disajikan.

– Cara Membuat Salad Sayur untuk Jualan

Cuci bersih semua sayuran dengan air matang atau air garam.

Tiriskan dan pastikan tidak ada air berlebih agar salad tetap crunchy.

Tata sayuran dalam cup bening ukuran 12–14 oz atau box mika.

Tambahkan topping sesuai selera.

Siram dengan saus saat akan disajikan, atau pisahkan dalam cup kecil agar lebih tahan lama.

– Tips Jualan Salad Sayur yang Laris

Gunakan cup bening estetik untuk menarik minat pembeli.

Beri label brand, tanggal kadaluarsa, dan varian topping.

Buat varian saus: mayones keju, thousand island, atau yogurt dressing.

Tawarkan paket hemat untuk kantor, diet harian, atau hampers sehat.

Pasarkan lewat media sosial, WhatsApp, dan GoFood/GrabFood.

– Estimasi Harga Jual

Untuk modal sekitar Rp8.000–10.000 per porsi, kamu bisa menjual dengan harga Rp15.000–20.000 tergantung ukuran dan topping. Untungnya bisa sampai 40–60% per cup, lho!

Yuk mulai usaha dari dapur sendiri! Modal kecil, untung lumayan, dan pastinya bikin sehat!***