Resep dan Cara Membuat Donat Megalodon, Camilan Viral TikTok yang Menggiurkan

ABOUT SEMARANG – Belakangan ini, dunia kuliner kembali diramaikan dengan hadirnya donat megalodon, camilan berukuran jumbo yang sedang viral di TikTok.

Bentuknya yang besar, teksturnya empuk, serta topping melimpah membuat donat ini langsung menarik perhatian warganet. Tak heran, banyak pecinta kuliner penasaran untuk mencoba membuatnya sendiri di rumah.

Donat megalodon berbeda dari donat pada umumnya. Jika biasanya donat berukuran genggaman tangan, camilan ini dibuat lebih besar sehingga satu buah saja sudah cukup untuk dinikmati bersama keluarga atau teman.

Rasanya yang manis, gurih, serta bisa dikreasikan dengan berbagai topping menjadikan donat ini pilihan camilan yang unik sekaligus mengenyangkan.

Untuk membuat donat megalodon, bahan-bahan yang dibutuhkan tidak jauh berbeda dengan donat biasa. Berikut bahan dasar yang perlu disiapkan:

– 500 gram tepung terigu protein tinggi
– 2 sdm susu bubuk
– 2 butir kuning telur
– 7 gram ragi instan
– 100 gram gula pasir
– 250 ml air dingin
– 75 gram margarin
– ½ sdt garam

Cara Membuat Donat Megalodon

1. Campurkan tepung terigu, susu bubuk, ragi, dan gula pasir. Aduk hingga rata.

2. Masukkan kuning telur dan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis.

3. Tambahkan margarin dan garam, lalu uleni kembali sampai adonan elastis.

4. Diamkan adonan selama 40–60 menit hingga mengembang dua kali lipat.

5. Bentuk adonan menjadi bulat besar dengan lubang di tengah, menyerupai donat raksasa.

6. Goreng dengan api sedang hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

7. Hias donat dengan berbagai topping seperti glaze cokelat, meses, keju parut, atau taburan gula halus.

Agar lebih nikmat, donat megalodon bisa disajikan hangat-hangat dengan secangkir teh atau kopi. Selain itu, Anda juga bisa membaginya menjadi potongan kecil sehingga mudah disantap bersama-sama.

Fenomena donat megalodon menunjukkan betapa media sosial, khususnya TikTok, memiliki pengaruh besar terhadap tren kuliner.

Dari sekadar video singkat, sebuah resep bisa mendunia dan menjadi inspirasi banyak orang.

Jadi, tidak ada salahnya mencoba membuat donat megalodon di rumah. Selain mudah, hasilnya juga bisa menjadi camilan spesial untuk keluarga.***